Bolo de casca de laranja com cobertura de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 laranja com a casca
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- Cobertura:
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de suco de maracujá concentrado
- Raspas de casca de laranja
🔥 Modo de Preparo
Corte a laranja em quarto. Retire a parte branca do miolo e as sementes. No liquidificador bata a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar. Misture a farinha de trigo e o fermento. Coloque em uma forma de 22cm de diâmetro, com furo central, untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Cobertura: em uma tigela, misture o açúcar o suco de maracujá. Cubra o bolo e por cima coloque a raspa de casca de laranja.Rendimento: 10 porções
