Bolo de castanhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de casca de laranja ou limão ralada
- 3 colher sopa bem cheias de achocolatado
- 1 colher sopa bem cheia de fermento
- 2 xícara bem cheias de fécula de batatas
- 1 xícara bem cheia de manteiga
- 3 xícara de farinha de trigo
- 3 xícara (rasas) de açúcar
- 150 gramas de castanhas-do-Pará
- 1 copo de caldo de laranja
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com o creme de leite (sem o soro). Juntar o açúcar, o sal, as gemas,uma a uma, batendo sempre, até ficar cremoso. Juntar o caldo e a casca da laranja(ralada). Acrescentar a farinha de trigo, a fécula de batata e o fermento, peneiradosjuntos, depois o achocolatado e, por fim, as claras batidas em neve. Por último, ascastanhas picadinhas. Fôrma bem untada e polvilhada. Rechear e cobrir com um glacê depreferência.
