Bolo de cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 cenouras grandes
- 4 ovos
- Cobertura:
- 1 colher de manteiga
- 1 pouco de açúcar, pois o achocolatado em pó já contém
- 1 pingo de leite, para melhor dissolver
- Achocolatado em pó
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção a farinha e o fermento.Depois de batidos, despejar em uma vasilha e aos poucos, com uma colher, vá colocando afarinha e mexendo, até terminar toda ela. Por último, colocar o fermento e mexerrápido, mas por igual. Untar a forma de sua preferência, com margarina e farinha,despejar a massa e levar ao forno preaquecido por 10 minutos no mínimo e varia até ocozimento por completo, de 150º até 180º graus por 15 a 20 minutos, até que o palitoesteja bem limpo, no centro do bolo.Cobertura: Colocar todos os ingredientes em uma panela, no fogo e vá mexendo, até dissolver bem.Despejar no bolo ainda quente e servir quando frio.
