Receita do caderno
Bolo de cenoura
Ingredientes: Massa: 1 colher sopa de fermento em pó 3 xícara de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 1 xícara de óleo 2 cenouras médias 1 pitada de sal 4 ovos...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Descascar as cenouras, rale em ralo grosso e bater no liquidificador com óleo até obteruma mistura homogênea. Adicionar os ovos, um a um e continuar batendo. Colocar a misturaem uma vasilha e adicionar os demais ingredientes. Misturar bem. Untar uma forma de buracoredonda, polvilhar com farinha, colocar a massa e assar em forno moderado preaquecido pormais ou menos 30 minutos.Cobertura: Dissolver o chocolate em pó, açúcar, manteiga e amido de milho no leite, acrescentar agema, levar ao fogo e mexer até engrossar. Retirar do fogo e cobrir o bolo.
