Bolo de cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 cenouras médias
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- Cobertura:
- 2 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Massa: Descascar as cenouras, rale em ralo grosso e bater no liquidificador com óleo até obteruma mistura homogênea. Adicionar os ovos, um a um e continuar batendo. Colocar a misturaem uma vasilha e adicionar os demais ingredientes. Misturar bem. Untar uma forma de buracoredonda, polvilhar com farinha, colocar a massa e assar em forno moderado preaquecido pormais ou menos 30 minutos.Cobertura: Dissolver o chocolate em pó, açúcar, manteiga e amido de milho no leite, acrescentar agema, levar ao fogo e mexer até engrossar. Retirar do fogo e cobrir o bolo.
