Receita do caderno
Bolo de cenoura
Ingredientes: 2 colher chá de fermento em pó 2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 8 cenouras médias (cerca de 400 gramas ralada)...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ralar bem as cenouras e reservar. Em outra vasilha bater os ovos, acrescentar as cenouras,o açúcar, fermento, farinha e mexer. Acrescentar o óleo e mexer. Picar as passas ouameixas e junto com as amêndoas moidas acrescentar à massa. Quebrar o chocolate empedaços bem pequenos, colocar para a massa e mexer muito bem. Untar uma forma com óleo.Levar ao forno pré aquecido em 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que enfiar umpalito e ele saia seco. Esperar esfriar e desenformar.
