Bolo de cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 cenouras médias e cruas
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- Cobertura:
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 copo de leite (pode ser de soja)
- 1 copo de açúcar
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar. O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.
