Bolo de cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
Avalie
4.1
/ 5
386 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 cenouras grandes picadas
- 3 ovos
- Cobertura:
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de margarina
- 4 colher sopa de açúcar
- 4 colher sopa de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em ponto de neve e reservar. Bater no liquidificador, as cenouras picadas,o óleo, o açúcar e as gemas, até que se forme um creme liso. Separadamente em umatigela, juntar a farinha, o fermento e o creme antes batido no liquidificador e porúltimo acrescentar as claras em neve, misturando delicadamente. Levar ao forno para assarem fôrma untada.Cobertura: Levar todos os ingredientes à uma panela e em fogo brando, mexer até ferver. Despejar acobertura sobre o bolo ainda quente.
