Bolo de cenoura com bananas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de oléo
- 3 bananas de sua preferência
- 3 cenouras grandes
- Canela em pó
- 4 ovos
- Cobertura de chocolate:
- 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher sopa de margarina
- 1 e 1/2 de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: No liquidificador bater as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Colocar a farinha e ofermento em uma tigela e adicionar o creme batido. Depois de untar e enfarinhar a formacolocar a metade da massa do bolo cortar as bananas bem finas rodelas e colocar sobre amassa polvilhando com canela. Em seguida, colocar a outra metade da massa. Assar por 40minutos.Cobertura: Colocar o leite o achocolatado, o açúcar e a margarina numa panela, levar ao fogo edeixar apurar por 20 minutos ou mais mexendo de vez em quando. Colocar depois de morno porcima do bolo ainda quente.
