Bolo de cenoura com brigadeiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 cenouras picadas
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- Cobertura:
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar por 5 minutos ou até homogeneizar. Despeje em uma tigela e adicione o restante dos ingredientes da massa, misturando bem. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar uma palito, ele saia limpo. Leve os ingredientes da cobertura ao fogo, mexendo até a manteiga dissolver. Desenforme o bolo já frio, retire o papel, espalhe a cobertura e sirva. Se desejar, polvilhe o bolo com chocolate granulado.Rendimento: 10 porções
