Bolo de cenoura com brigadeiro mole
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 xícara rasa de óleo 2 cenouras médias picadas 3 ovos...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara rasa de óleo
- 2 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- Cobertura:
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 2 colher sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- Granulado para enfeitar
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador as cenouras, o oleo, os ovos e o açúcar. Passar para uma tigelae misturar a farinha peneirada com o fermento. Levar para assar em assadeira de 26 cmuntada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos. Levar os ingredientes da cobertura aofogo menos o granulado até formar um brigadeiro mole retirar o bolo. Cobrir com obrigadeiro mole e enfeite com o granulado.
