Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

Modo de preparo

1. Bata muito bem no liquidificador, as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo. Em uma tigela, coloque a farinha misturada com o fermento e vá incorporando aos poucos a mistura do liquidificador. Bata a mistura na mão de (não use batedeira) e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse normalmente, até que espetando com o palito, este saia seco. Depois de frio, desenformar e colocar a cobertura. Cobertura: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo até levantar fervura. Despeje sobre o bolo e pode servir!