Bolo de cenoura com chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 500 gramas de cenoura
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de sal
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 250 ml de óleo
- 3 ovos
- Cobertura:
- 6 colheres de sopa de cacau sem açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 6 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater tudo menos a farinha e o fermento da massa no liquidificador por 3 minutos. Numatigela, peneire a farinha e o fermento. Despejar no preparado anterior a misturaliquidificada e envolver com uma colher de pau, sem bater com força. Untar e enfarinheuma fôrma redonda. Assar em forno médio até dourar; retirar do forno e desenforme.Cobertura: Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao banho-maria até incorporar.Distribuir a cobertura sobre o bolo e servir.
