Bolo de cenoura com cobertura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de óleo
- 2 xícara chá de trigo
- 1 limão com casca
- 2 cenoras médias
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- Cobertura:
- 2 colher sopa de chocolate em pó
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de cacau
- 1 xícara chá de leite
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador a cenoura ralada junto com o óleo, vá adicionando os ovos, raspado limão. Depois de bem batido colocar em uma tigela acrescentar o trigo, sal, e ofermento em pó mexer bem. Untar uma fôrma ou tabuleiro levar ao forno preaquecido comtemperatura média para assar.Cobertura: Dissolver o cacau no amido de milho depois juntar o chocolate em pó, a gema e levar aofogo médio mexendo sempre até engrossar. Retirar do fogo e reserve, quando o bolaestiver assado espalhar a cobertura em cima do bolo. Servir.
