Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
Avalie
5.0
/ 5
793 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícara de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento
- 1 xícara chá de óleo
- 2 xícara de açúcar
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- Cobertura:
- 1 e 1/2 colher de margarina
- 2 colher de açúcar
- 3 colher de leite
- Chocolate amargo em pó
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras. Bater por 3 minutos para sumir o
cheiro dos ovos. Em uma vasilha a parte colocar os secos. Misturar os dois, mexer bem.
Levar ao micro-ondas por 10 minutos (em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda.
Levar tudo ao fogo e mexer sempre até engrossar. Se preferir levar ao microondas, micro-ondas, Micro-ondas,
mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar. Colocar em cima do bolo ainda
quente. Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de
óleo na forma e não quebra.
