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Receita do caderno

Bolo de Cenoura com Danete

Ingredientes: Massa: 1 colher sopa de fermento em pó 2 xícara chá de farinha de trigo 2 xícara chá de açúcar 1 xícara chá de óleo 3 cenouras médias raladas...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Massa: Juntar no liqüidificador os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar. Bater bem até obterum creme homogêneo. Em uma tigela misturar a farinha e o fermento. Acrescentar aos poucosa mistura do liqüidificador. Misturar bem. Despejar a massa numa assadeira (25 x 32 cm)untada e enfarinhada e levar ao forno médio (180º graus), preaquecido, por cerca de 30minutos ou até que enfiando um palito na massa este saia limpo.Cobertura: Em uma panela, em fogo baixo, aquecer o danete mexendo sempre até começar a ferver.Despejar os danetes aquecidos sobre a superfície do bolo. Esperar o bolo esfriar naforma. Cortar em pedaços e servir.

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