Bolo de cenoura com laranja inteira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher de gengibre ralado
- 1/2 xícara de aveia (fina ou grossa)
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de óleo
- 1 laranja com casca
- 2 cenouras grandes
- 3 ovos inteiros
- Cobertura:
- 5 colher de achocolatado em pó
- 1 colher de margarina
- 5 colher de açúcar
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater o óleo, as cenouras em pedaços, os ovos e a laranja inteira (se preferir, retiraras sementes, mas não é necessário) no liquidificador, até misturar tudo muito bem.Peneirar a farinha de trigo com o fermento e açúcar numa vasilha separada. Juntar ocreme do liquidificador aos sólidos e misturar muito bem. Assar em forno preaquecido poraproximadamente 40 minutos.Cobertura: Cozinhar os ingredientes por aproximadamente 8 minutos, em fogo médio.
