Bolo de Cenoura e Amêndoa
Ingredientes: 1 colher sopa de amido de milho 2 colher sopa de Vinho do Porto 200 gramas de amêndoas raladas com pele 200 gramas de cenouras 200 gramas de...
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👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de Vinho do Porto
- 200 gramas de amêndoas raladas com pele
- 200 gramas de cenouras
- 200 gramas de açúcar
- 4 ovos
- açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misturar bem o açúcar com as gemas, incorporar as amêndoas, as cenouras cruas picadas,o amido de milho e o Vinho do Porto. Finalmente, juntar as claras em castelo. Cozer numaforma sem buraco untada e polvilhada no forno com 250º C. Vá experientando o truque dopalito para saber quando está cozido: espetar o palito no centro da massa e quando sairseco é porque o bolo já está cozido. Desenformar e depois de frio polvilhar comaçúcar em pó.
