Bolo de cenoura laranja iogurte aveia e mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 4 colher sopa de aveia em flocos
- 1/2 xícara de casca de laranja picada
- 3 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de mel puro
- 2 xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 copinho de iogurte natural
- 3 cenouras cruas picadas
- 4 ovos
- Cobertura:
- Cobertura de chocolate industrializada ou fazer a calda de chocolate do bolo tradicional
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador a cenoura, casca de laranja, iogurte, mel, manteiga, açúcar eovos, até ficar bem batido. Fora do liquidificador, juntar a farinha peneirada com ofermento ou usar a farinha especial para bolos que já vem com fermento. Colocar em umaassadeira refratária retangular untada e polvilhada com aveia em flocos. Cobrir com acalda de chocolate. Dica: experimente colocar fios de calda de chocolate na massa crua,já na assadeira e fazer desenhos com um palito, assar assim, fica todo mesclado.
