Bolo de cenoura no liquidificador
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de óleo
- 1 pacotinho de chocolate granulado
- 5 cenouras grandes picadas
- 1 pacotinho de coco ralado
- 3 ovos
- Cobertura:
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de manteiga
- 4 colher sopa de açúcar
- 4 colher sopa de leite
- 1 pacotinho de chocolate granulado
🔥 Modo de Preparo
Massa: No liquidificador bater a cenoura picada, o óleo, o açúcar e os ovos. Em uma tigelajuntar a farinha de trigo com o creme batido no liquidificador, e acrescentar o fermento,o coco ralado e o chocolate granulado. Misturar tudo. Untar uma forma média com margarinae farinha de trigo. Levar para assar em forno preaquecido por mais ou menos 45 minutos.Cobertura: Misturar tudo, menos o chocolate granulado e levar ao fogo para ferver, mexendo sempre.Com um palitinho de madeira furar levemente a massa do bolo ainda quente e despejar acobertura. Isso fará com que o chocolate da cobertura se misturar a massa do bolo e aochocolate granulado já derretido na massa. Por último despejar o chocolate granulado emcima da cobertura.
