Bolo de Cenoura Ralada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher chá de canela em pó
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de cenoura ralada
- 1/2 xícara chá de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de óleo
- 3 ovos
- Cobertura:
- 4 colher sopa de chocolate em pó
- 6 colher sopa de açúcar
- 4 colher sopa de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: Colocar no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos e bater até obter um creme. Transferirpara um recipiente e misturar vigorosamente todos os ingredientes restantes até obter umamassa homogênea. Despejar em uma assadeira previamente untada e enfarinhada e levar paraassar em forno médio, preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo.Cobertura: Em uma panela, misturar todos os ingredientes e levar ao fogo brando, mexendo sempre, atédissolver completamente. Espalhar sobre o bolo ainda quente e aguarde esfriar para servir.
