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Receita do caderno

Bolo de cerejas à moda

Ingredientes: 750 gramas de cerejas sem caroço 125 gramas de chocolate aos bocadinhos 200 gramas de amêndoa moída 4 colheres de chá de Rum 1 colher de chá de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar, até ficar em creme. Adiciona-se as gemas uma a uma batendo entre cada adição. Junta-se a amêndoa moída, o rum, a canela, a farinha misturada com o fermento, o chocolate e as cerejas, misturando bem. Por ultimo as claras em castelo, envolvendo bem sem bater. Vá cozinhando a 170° C 1 hora numa forma sem buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha.   

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