Bolo de cerejas à moda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de cerejas sem caroço
- 125 gramas de chocolate aos bocadinhos
- 200 gramas de amêndoa moída
- 4 colheres de chá de Rum
- 1 colher de chá de canela
- 6 ovos as claras em castelo
- 1 pacote de fermento em pó
- 250 gramas de manteiga
- 180 gramas de farinha
- 220 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar, até ficar em creme. Adiciona-se as gemas uma a uma batendo entre cada adição. Junta-se a amêndoa moída, o rum, a canela, a farinha misturada com o fermento, o chocolate e as cerejas, misturando bem. Por ultimo as claras em castelo, envolvendo bem sem bater. Vá cozinhando a 170° C 1 hora numa forma sem buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha.
