Bolo de Cerveja com Cobertura de Doce de Leite
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👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de cerveja
- 1/2 pote de Doce de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga (cheias)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 300 gramas de farinha de trigo
- 300 gramas de açúcar
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve e, sem parar de bater, adicione o açúcar, a manteiga, as gemas e a farinha já misturada com a cerveja em temperatura ambiente e o fermento. Bater rapidamente, despejar numa fôrma untada e assar em forno à 180ºC pré-aquecido. Com o bolo ainda quente, espalhar o doce de leite.
