Bolo de Chá-Mate com Laranja: Receita Fácil e Fofinha
"Prepare um delicioso Bolo de Chá-Mate com um toque cítrico de laranja! Receita fácil, fofinha e perfeita para o café da tarde. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de folhas de chá-mate
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1/2 colher (café) de noz-moscada ralada
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário (para forno e fogão)
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 3 ovos grandes
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte e enfarinhe uma forma retangular (aproximadamente 22x32 cm) e reserve.
2. Em uma vasilha funda, adicione a farinha de trigo, o adoçante culinário, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, as folhas de chá-mate e a noz-moscada ralada. Misture bem com uma colher e reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o suco de laranja, o iogurte natural desnatado e o óleo vegetal até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e bata a massa por mais 2 minutos, até ficar lisa e bem incorporada.
5. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
