Bolo de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher (café) de noz moscada ralada
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher (café) de fermento
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de manteiga
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater bem a manteiga com o açúcar e a noz moscada. Acrescentar as gemas, batendo sempre.Colocar a farinha peneirada com o fermento e o chocolate, alternadamente, com o leite.Misturar bem e adicionar as claras batidas em neve. Bater ainda um pouco mais e despejarem forma untada com manteiga ou margarina, polvilhada com farinha de rosca. Levar ao fornopara assar. Depois de assado e frio, servir com creme de Chantilly. Fica ótimo, também,cortar em 2 camadas e rechear com geleia de damasco. Neste caso, deverá cobrir com umglacê de chocolate qualquer, de sua preferência.
