Bolo de chocolate
🛒 Ingredientes
- 7 colher sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colher de margarina
- 7 colher de açúcar
- 7 colher de óleo
- 100 gramas de coco ralado
- 7 ovos inteiros
- Cobertura:
- 3 colher sopa de achocolatado em pó
- 1 colher sopa de margarina
- Chocolate granulado ou coco ralado para polvilhar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Colocar no liquidificador os ovos, o achocolatado em pó, o óleo, o açúcar, a margarinae o coco ralado, bater por aproximadamente 4 minutos. Depois adicionar o fermento em pódissolvido em 25 ml de leite morno, e misturar lentamente até que o fermento sejaencorporado a massa. Untar uma forma redonda com margarina e polvilhar com farinha derosca. Levar ao forno médio por aproximadamente 45 minutos, ou verificar com um garfo sea massa já está cozida. Quando estiver pronto deixar esfriar um pouco para depoisadicionar a cobertura.Cobertura: Colocar em uma panela o leite condesado, a margarina e o achocolatado em pó, mexer atéobter um creme. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite (sem soro), mexendo atéformar um creme homogêneo. Cobrir o bolo com o creme ainda quente e decorar com ochocolate granulado ou o coco ralado a gosto.
