Bolo de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de manteiga
- 1 xícara chá de leite
- 250 gramas de chocolate meio amargo picado
- Raspas de chocolate e morangos para decorar
- Manteiga e farinha de trigo para untar
- 3 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 250 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 latas de creme de leite com soro
- 100 gramas de chocolate ao leite
🔥 Modo de Preparo
Colocar o chocolate para derreter em banho-maria ou no micro-ondas por 2 minutos. Bater noliqüidificador a manteiga, os ovos, o leite, o açúcar e o fermento. Colocar o conteúdobatido em um refratário, adicionar, aos poucos, o chocolate derretido e misturar.Acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, e bater bem. Colocar em uma forma de suapreferência untada e enfarinhada e levar ao forno médio por 35 minutos. Recheio e Cobertura: Derreter os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas separadamente, misturar os doischocolates derretidos, acrescentar o creme de leite e misturar bem. Rechear e cobrir obolo com esse creme.
