Bolo de chocolate
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de manteiga
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- 1/2 colher chá de bicarbonato
- 3 colher chá de fermento
- 2 e 1/2 paus de chocolate amargo
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Peneirar os ingredientes secos. Bater a manteiga com o açúcar e Colocar o chocolatederretido. Acrescentar os ingredientes secos e o leite. Bater bem e, por último,Acrescentar as claras em neve. Levar ao forno para assar em forma untada e polvilhada.Depois de assado, desenformar, cortar ao meio e rechear com o seguinte: derreter 4 paus dechocolate em 1 e 1/2 xícaras chá de leite, com 4 xícaras chá de açúcar, 1 colher(sopa) de Karo e algumas gotas de baunilha, em banho-maria, até ficar enos ponto de balamole; acrescentar, então, 3 colheres sopa de manteiga e Bater bem. Com a metade desterecheio, você poderá, também, cobrir este delicioso bolo. Se quiser, poderá cobrir comum suspiro bem consistente, ou com creme de Chantilly, e enfeitar com morangos frescos, sefor tempo.
