Receita do caderno
Bolo de chocolate
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento em pó 1/2 xícara chá de margarina sem sal 1/2 xícara chá de chocolate em pó 2 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Peneirar a farinha, o chocolate, fermento e reservar. Bater as gemas, o açúcar e amargarina, até ficar um creme bem claro. Tirar da batedeira, e, delicadamente, misturaros ingredientes secos peneirados, alternando com o leite. Bater as claras em neve, eincorporar à massa do bolo. Colocar em uma fôrma untada e enfarinhada, e levar em fornomoderado até assar. Para cobrir, picar cerca de 80 gramas de chocolate ao leite, levarpara derreter no micro-ondas e aplicar sobre o bolo ainda quente. Esperar a cobertura ficarsequinha e servir.
