Bolo de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher sopa de fermento peneirado
- 2 colher sopa de licor de chocolate
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 1 xícara chá de açúcar
- 400 gramas de doce de leite com chocolate
- 250 gramas de farinha de trigo peneirada
- 2 copos tipo americano de leite
- 250 gramas de creme de leite
- 3 claras batidas em neve
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira colocar o açúcar, a manteiga e as gemas. Misturar com a velocidade baixaaté tudo virar um creme. Adicionar o licor, o leite, a farinha, o creme de leite e ochocolate. Bater novamente com a velocidade baixa até misturar bem. Não pode ter pelotasde chocolate, então certifique-se de a massa está bem misturada. Caso haja pelotas,esmagar com uma colher. Desligar. Colocar delicadamente as claras em neve e o fermento.Colocar em uma assadeira redonda untada e polvilhada. Levar ao forno preaquecido a 200°graus. Retirar do forno e deixar esfriar. Cortar ao meio e rechear e cobrir com o doce deleite com chocolate. Dica.: Servir com sorvete.
