Bolo de chocolate
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 4 colher sopa de chocolate em pó
- 2 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher de margarina
- 2 copos de leite fervendo
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 copo de amido de milho
- 2 copos de açúcar
- 2 ovos
- Recheio de chocolate:
- 4 colher sopa de chocolate em pó
- 2 colher sopa de amido de milho
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de leite
- Recheio de coco:
- 1 colher sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 1/2 vidro de leite de coco
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve e reservar. Juntar em uma batedeira o leite, a margarina, oaçúcar, o trigo, o amido de milho e o chocolate, bater por 7 minutos. Desligar abatedeira colocar o fermento em pó e por último as claras resevada. Colocar a massa emuma assadeira untada e levar ao forno para assar.Recheio de chocolate:Juntar todos os ingredientes, menos o creme de leite, e levar ao fogo para engrossar eacrescentar o creme de leite.Recheio de coco:Juntar todos os ingredientes e levar ao fogo para engrossar. Cortar o bolo em 3 camadas, erechear uma das camadas com 1/2 do creme de chocolate, outra com o recheio de coco, ecobrir o bolo com a outra 1/2 do recheio de chocolate, e enfeite com raspas de chocolate.Levar para gelar de um dia pra outro.
