Receita do caderno
Bolo de chocolate
Ingredientes: 1 xícara bem cheia de nata de leite ou creme de leite 3 xícara de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 1 xícara de leite 1 colher sopa de fermento...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater muito bem as gemas com o açúcar até ficarem brancos. Bater à parte a nata deleite com a manteiga até ficar em creme; Juntar então a primeira mistura mexendovagarosamente. Acrescentar o leite, a farinha peneirada com o fermento e por último asclaras em neve. Assar em tabuleiro bem untado e enfarinhado e vai ao forno regular. Depoisde assado, cortar em 2 partes, cobrir e rechear com o glacê de chocolate.Glacê:Misturar numa panela todos os ingredientes, mexer bem para unir tudo e levar ao fogo,mexendo constantemente até ficar em consistência de usar no bolo. Decorar com coco e comum garfo fazer riscos no glacê.
