Receita do caderno
Bolo de chocolate
Ingredientes: 2 xícara chá mal cheias de água fria 2 xícara chá bem cheias de açúcar 2 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de manteiga 6 colher sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater bem a manteiga com o açúcar. Colocar o chocolate, continuando a bater. A. parte,colocar 1 ovo inteiro em 1 xícara de chá e completar com água íria. Com um garfo,desfazer o ovo e Colocar à massa. Acrescentar a farinha peneirada com o fermento e o sal.Por último, Acrescentar o 2.º ovo seguindo o mesmo processo do primeiro. Bater bem edespejar em uma forma untada. Levar ao forno para assar. Depois de assado, corte em 2camadas e rechear com o seguinte: levar ao fogo, em uma caçarola, 8 colheres sopa bemcheias, de chocolate, 10 colheres sopa de açúcar, 4 colheres sopa de manteiga, 1xícara chá de leite, 1 colher (café) de creme tártaro, mexendo de vez em quando.Recheado o bolo, cobrir, enquanto quente, com o mesmo creme.
