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Receita do caderno

Bolo de chocolate

Ingredientes: 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio ou fermento 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 e 1/2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture o chocolate, a farinha, o bicarbonato e o sal. Bata a manteiga e o açúcar e acrescente os ovos, um a um. Acrescente o leite, alternando com a mistura dos ingredientes secos. Coloque a massa em uma assadeira redonda (22cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Asse em forno médio pré aquecido por, aproximadamente, 50 minutos. Espere esfriar.Recheio e Cobertura: Bata bem todos os ingredientes até obter um creme leve. Corte o bolo em três camadas e recheie com o creme, reservando parte deste para a cobertura. Cubra o bolo com o creme e decore à gosto.Rendimento: 12 porções 

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