Bolo de Chocolate

Modo de preparo

1. Na batedeira, bater as gemas, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo. Acrescentar afarinha, o amido de milho e o chocolate, alternando com a água. Adicionar o fermento, asclaras batidas em neve e misturar. Colocar em uma fôrma untada e enfarinhada. Levar aoforno por 30 minutos. Em uma panela, levar ao fogo os ingredientes da cobertura, mexendosempre, até engrossar. Despejar sobre o bolo na fôrma e levar à geladeira por 2 horas.Cortar em pedaços e embrulhar em papel-alumínio. Mantenha na geladeira até servir.