Receita do caderno
Bolo de chocolate
Ingredientes: 6 colher cheias de chocolate em pó 1 colher cheia de fermento em pó 2 xícara de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 1 xícara de leite 4 ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve. Em seguida acrescentar as gemas, depois o açúcar e esperarcriar uma consistência uniforme. Depois acrescentar a farinha de trigo, o chocolate empó, o fermento e o leite. Deixar bater até ficar uma massa homogênea. Em seguidadespejar a massa em uma forma untada e colocar no forno preaquecido. Deixar assar em fogoalto (dependendo do tamanho do forno, pode ser médio) por mais ou menos 35 minutos.Cobertura: Juntar 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, 1/2 copo de leite. Levar aofogo até começar a ferver. Deixar apurar um pouco e colocar quente sobre a bolo jáassado. Quanto mais cobertura, mais o bolo fará sucesso.
