Bolo de Chocolate Arrepiado
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👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colher sopa rasas de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- Recheio:
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colher sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite, gelado e sem soro
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater a manteiga com o açúcar, até obter um creme claro. Acrescentar as gemas,continuando a bater. Adicionar o chocolate e bater mais um pouco. Peneirar a farinha com ofermento e juntar à primeira mistura, alternando com o leite. Acrescentar as claras emneve e misturar levemente em fôrma untada e polvilhada.Recheio: Levar ao fogo brando os ovos batidos com o açúcar. Juntar o chocolate, mexendo semparar, até obter consistência cremosa. Deixar esfriar. Bater a manteiga em creme eadicionar à primeira mistura, já fria. Acrescentar o suco de laranja, bater o creme deleite e adicione. Rechear e cobrir o bolo. Enfeitar, fazendo arrepiados com o garfo.
