Receita do caderno
Bolo de Chocolate Branco e Fubá
Ingredientes: Creme: 1 colher de sopa de licor curaçau 250 gramas de cobertura de chocolate ao leite picada 1 colher de sopa de farinha de trigo 3 xícaras de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco e reserve. Bata no liqüidificador os ovos, o suco de laranja eo chocolate derretido. Transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes secospeneirados (farinha de trigo, amido de milho, fubá e fermento em pó) e misture bem com aajuda de uma colher de pau. Coloque a massa numa fôrma redonda com furo central (24cm dediâmetro), untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio, preaquecido, por cercade 45 minutos.Creme: Numa panela média coloque o leite, a farinha e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendosempre até engrossar. Junte o chocolate e misture até que ele dissolva por completo.Desligue o fogo, acrescente o licor e misture. Sirva acompanhando o bolo.
