Bolo de chocolate com ameixas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher (café) rasa de bicarbonato
- 2 colher sopa de fermento em pó
- 3 colher sopa de manteiga
- 2 xícara chá de chocolate em pó
- 2 xícara de chá farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 3 xícara chá de leite
- Óleo ou margarina e farinha de trigo par untar
- 4 ovos
- Recheio:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 15 ameixas picadas
- Cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 10 ameixas picadas
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo e despejar emuma forma untada e enfarinhada. Levar ao fono médio, preaquecido, por 45 minutos.Recheio: Misturar o leite condensado, o creme de leite e as ameixas, e levar a geladeira por maisou menos 40 minutos. Desenformar o bolo frio, cortar ao meio na horizontal e rechear.Cobertura: Derreter o chocolate em banho-maria, juntar o creme de leite, a ameixa e mexer até ficarbem misturado. Colocar em cima do bolo ainda quente e servir.
