Bolo de chocolate com amendoas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 colher sopa de margarina
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 1 xícara chá de guaraná
- 1 xícara chá de leite
- Amêndoas inteiras torradas sem casca para decorar
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- Cobertura e recheio:
- 2 colher sopa de conhaque
- 400 gramas de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar até dobrar de volume, adicionar a margarina e bata. Alternara farinha e o chocolate peneirados, o leite, e bater. Juntar as claras batidas em neve e ofermento, misturando. Untar e enfarinhar uma forma redonda, despejar a massa e levar aoforno médio, preaquecido, por 30 minutos. Desenformar ainda morno. Derreter o chocolate,deixar esfriar e misturar o conhaque e o creme de leite. Cortar o bolo ao meio, regarmetade com guaraná, espalhar metade do recheio, colocar a outra camada do bolo, regarnovamente e cobrir com o restante do creme, alisando bem. Colocar as amêndoas em pé,lado a lado, como se fossem espinhos e servir.
