Receita do caderno
Bolo de chocolate com Bis
Ingredientes: Massa: 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 3 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo. Junte o açúcar, o leite, a farinha, a margarina e o chocolate. Misture delicadamente o fermento. Coloque em uma forma de 24cm de diâmetro untada com margarina. Asse no forno preaquecido a 200º durante 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Deixe amornar e desenforme.Recheio:Pique o Bis e misture o creme de leite. Corte o bolo ao meio e umedeça os discos com a mistura de leite e rum. Recheie o bolo.Cobertura:Derreta o chocolate em banho maria, misture o creme de leite e leve a geladeira até endurecer. Bata na batedeira até formar um creme mais claro. Cubra o bolo e decore com Bis picado.
