Bolo de chocolate com cobertura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 e 1/4 de xícaras de chá de leite azedado com 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Gotas de chocolate para polvilhar
- Margarina para untar
- Glacê:
- 1/3 xícara de chá de água fervente ou café bem forte quente
- 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 180 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bata os ingredientes da massa no liquidificador por 3 minutos. Despeje em uma forma untada e asse por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar. Bata o chocolate com a água (ou café) no liquidificador, em velocidade alta, por 20 segundos. Acrescente as gemas, a baunilha e a manteiga, sem parar de bater, até obter uma massa lisa. Espalhe sobre o bolo e polvilhe com gotas de chocolate. Sirva em seguida.Rendimento: 12 porções
