Bolo de chocolate com geleia
🛒 Ingredientes
- 1 caixa (1/2 quilo) de mistura pronta para bolo, sabor baunilha ou coco
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 60 gramas de chocolate meio amargo ralado
- 3/4 xícara de chá de geleia de damasco
- Manteiga ou margarina para untar
🔥 Modo de Preparo
Unte uma forma quadrada de 22cm (ou uma forma redonda de 25 cm de diâmetro) com manteiga ou margarina. Pré-aqueça o forno em temperatura moderada (170°C). Prepare a mistura pronta para bolo de acordo com as instruções da embalagem. Adicione a essência de baunilha e o chocolate ralado e despeje a massa na forma. Pingue a geleia sobre a massa, às colheradas, e passe um garfo na superfície para dar um aspecto marmorizado. Leve ao forno pré-aquecido para assar durante 40 a 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar na própria forma durante 30 minutos antes de servir. Corte em quadradinhos e sirva na própria forma.Rendimento: 8 a 10 porções