Bolo de Chocolate com Guaraná
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara chá de refrigerante sabor guaraná
- 2/3 xícara chá de manteiga sem sal
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de açúcar
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher sopa de leite
- Margarina e farinha de trigo (para untar e polvilhar)
- Raspas de chocolate (para decorar)
- 4 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 250 gramas de chocolate meio amargo picado
- 200 ml de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga e o açúcar na batedeira. Juntar os ovos, um a um, misturando sem parar.Adicionar a farinha e o chocolate peneirados e o leite. Acrescentar o fermento, mexendodelicadamente. Despejar a massa em uma forma untada e polvilhada. e assar o bolo porcerca de 25 minutos. Para preparar o recheio a cobertura, derreter o chocolate, misturar ocreme de leite e levar à geladeira por aproximadamente 20 minutos. Desenformar a massajá morna e cortar ao meio. Regar uma parte do bolo com metade do refrigerante e cobrircom 1/3 do creme de chocolate. Colocar a outra metade da massa por cima, regar com oguaraná e despejar o restante da cobertura. Fazer bicos decorativos com uma espátula,decorar com raspas de chocolate e levar o bolo pronto à geladeira.
