Bolo de Chocolate com Molho e Bala de Menta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de bala de hortelã picada grosseiramente
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de margarina
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 colher chá de bicarbonato de sódio
- 8 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1 copo de iogurte natural
- 5 ovos
- Molho:
- 1 lata de creme de leite em temperatura ambiente
- 200 gramas de chocolate cobertura
- 2 cálice de licor de menta
- 2 colher de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misturar o iogurte com o chocolate em pó em uma tigela e reservar. Bater as 5 claras emneve com o fermento e reservar. Bater as gemas com o açúcar e a margarina até ficar bemcremosa. Juntar a mistura de chocolate e bater bem. Acrescentar a farinha e o bicarbonatoe continuar batendo por mais um pouco. Juntar as claras e misturar bem. Assar em formaforrada com papel manteiga. Antes de levar ao forno, polvilhar com as balas moídas epassadas pela farinha de trigo.Molho:Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria. Retirar do fogo e acrescentar o licore o creme de leite. Servir junto com o bolo.
