Bolo de chocolate com nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 10 colher sopa de farinha de trigo
- 3 colher sopa de cacau em pó
- 10 colher sopa de açúcar
- 1 colher chá de fermento em pó
- 7 ovos (claras e gemas separadas)
- Margarina e farinha para untar
- Recheio:
- 2 xícara chá de nozes picadas
- 2 latas de leite condensado cozido por 30 minutos na panela de pressão
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura:
- 2 xícara chá de nozes picadas grosso
- 1 quilo de chocolate meio amargo
- Papel-alumínio e papel-manteiga
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bater as claras em neve. Juntar as gemas e o açúcar, batendo a cadaadição. Retirar da batedeira e misturar delicadamente o cacau, o fermento e a farinhapeneirados. Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada, e levar ao forno,preaquecido, por cerca de 30 minutos. Misturar os ingredientes do recheio e rechear o bolofrio. Cobrir com papel-alumínio e levar à geladeira por 3 horas. Derreter o chocolate embanho-maria. Cortar o bolo em quadradinhos e, com um garfo, banhe os pedaços no chocolatederretido. Colocar sobre papel-manteiga e polvilhar as nozes. Deixar secar por 30 minutose conservar em geladeira.
