Bolo de Chocolate com Nozes: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. **Preparo da Massa:**
2. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte duas formas quadradas (ou redondas, se preferir) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
3. Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes e volumosas.
4. Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição até incorporar completamente.
5. Acrescente o açúcar e continue batendo até obter um creme claro, fofo e homogêneo.
6. Transfira a mistura da batedeira para uma tigela grande.
7. Incorpore delicadamente a farinha de trigo peneirada, as nozes moídas e a farinha de rosca à mistura, mexendo suavemente com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem combinados e a massa homogênea.
8. Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas.
9. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um dos bolos saia limpo.
10. Retire os bolos do forno e deixe-os esfriar completamente nas formas antes de desenformar. Reserve.
11. **Preparo do Recheio:**
12. Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio (não especificados na receita original) e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que engrosse e atinja o ponto de apurar. Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.
13. **Montagem e Cobertura:**
14. Desenforme os bolos frios.
15. Espalhe o recheio já frio e consistente sobre a superfície de uma das metades do bolo.
16. Cubra com a outra metade do bolo, formando um sanduíche.
17. Prepare a massa americana (pasta americana) conforme as instruções da embalagem ou sua receita de preferência.
18. Espalhe a massa americana sobre toda a superfície e laterais do bolo, cobrindo-o uniformemente.
19. Decore o bolo com tiras coloridas de pasta americana ou outros elementos decorativos a seu gosto.