Bolo de Chocolate com Pimenta

Modo de preparo

1. Massa: Em uma panela coloque o leite, as pimentas e a canela e leve ao fogo para ferver. Retire,espere amornar e coe, desprezando as pimentas e a canela. Bata no liquidificador o leite,o Leite Moça, o óleo, os ovos e o Chocolate em Pó. Coloque em um recipiente e misturebem a farinha e o fermento. Coloque em uma fôrma redonda (28cm de diâmetro) untada eenfarinhada e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por aproximadamente 40minutos.Cobertura: Quando o bolo estiver quase pronto, prepare a cobertura. Misture o Chocolate em Pó, oaçúcar, a manteiga, o leite e a pimenta e leve ao fogo baixo, deixando ferver por doisminutos ou até engrossar. Desligue o fogo, bata bem a cobertura com uma colher ou garfo ecoloque sobre o bolo ainda quente. Sirva a seguir.