Bolo de chocolate com recheio cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
3.9
/ 5
943 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de margarina
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 1 pote de iogurte natural
- 5 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 600 gramas de chocolate ao leite derretido
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara de chá de leite, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 3 colheres de sopa de açúcar, para umedecer
- 5 bombons à gosto, picados para decorar
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado, junte a água, o iogurte e o chocolate em pó, a farinha e o fermento. Desligue a batedeira e misture as claras em neve. Despeje em assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Para o recheio e cobertura, misture bem os três ingredientes. Para a calda, misture bem os ingredientes e leve ao fogo até ferver.Montagem: Desenforme o bolo, corte-o ao meio, molhe com a calda e espalhe metade do recheio, una as duas partes e despeje o restante do recheio sobre todo o bolo. Decore com os bombons picados.
