Bolo de Chocolate com Recheio de Trufa de Coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de fécula de batata
- 1/2 xícara chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara chá de creme de leite
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 6 claras em neve
- 6 gemas
- Recheio:
- 800 gramas de chocolate branco derretido
- 300 gramas de coco ralado seco
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- Chantilly (para decorar)
🔥 Modo de Preparo
">Massa: Bater as gemas, o açúcar e o creme de leite por aproximadamente 10 minutos. Acrescentar,aos poucos, a farinha, a fécula, o fermento, o chocolate em pó e, por último, as clarasem neve. Levar a massa ao forno médio por cerca de 35 minutos. Recheio: Misturar o chocolate, o creme de leite e o leite condensado. Adicionar o coco ralado elevar à geladeira por aproximadamente 20 minutos. Rechear o bolo e decorar com ochantilly.
