Receita do caderno
Bolo de Chocolate e Café
Ingredientes: 3 colher sopa bem cheias de manteiga 5 colher sopa de achocolatado 2 colher sopa de fermento 3 xícara de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater muito bem a manteiga com o açúcar; juntar as gemas, uma a uma, a farinha, o leite,onde se desmancha 1 colher de fermento; por último, as claras batidas em neve com a outracolher de fermento. Adicionar, então, o café forte com o achocolatado, mexendo essamistura até formar uma pasta grossa e, o cálice de licor. Misturar tudo à massa do boloe levar ao forno em forma untada e polvilhada. Depois de assado e morno, colocar acobertura.Cobertura de Chocolate: Levar ao forno brando até ficar em ponto de cobrir o bolo. Enfeitar com amêndoas, nozesou castanhas de caju.
