Bolo de Chocolate e Café
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa bem cheias de manteiga
- 5 colher sopa de achocolatado
- 2 colher sopa de fermento
- 3 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de café forte
- 1 cálice de licor de cacau
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater muito bem a manteiga com o açúcar; juntar as gemas, uma a uma, a farinha, o leite,onde se desmancha 1 colher de fermento; por último, as claras batidas em neve com a outracolher de fermento. Adicionar, então, o café forte com o achocolatado, mexendo essamistura até formar uma pasta grossa e, o cálice de licor. Misturar tudo à massa do boloe levar ao forno em forma untada e polvilhada. Depois de assado e morno, colocar acobertura.Cobertura de Chocolate: Levar ao forno brando até ficar em ponto de cobrir o bolo. Enfeitar com amêndoas, nozesou castanhas de caju.
